Humanas e Sociais

estudantes e professora em aula prática

Gastronomia

O bacharelado capacita profissionais para gerenciar, operacionalizar e criar, de forma otimizada, rentável e segura, todas as atividades relacionadas ao setor de alimentos e bebidas. Além disso, o(a) concluinte da graduação poderá planejar estabelecimentos, coordenar e assessorar atividades, promover treinamento e desenvolvimento de pesquisa científica ligada a alimentos e bebidas.

rapaz em biblioteca

História (Licenciatura)

O conhecimento histórico é um campo que se constitui e se desfaz em função da dinâmica de pesquisa histórica da área. E essa está em constante reformulação em função das experiências vivenciadas pela sociedade na qual atua o(a) profissional.

mulher em mesa com livro e fone de ouvido

Letras (Português e Espanhol – Licenciatura)

O Curso de Letras da UFRPE tem como objetivo formar profissionais que façam a diferença no mundo do trabalho, que promovam a valorização da cultura – com especial destaque para as variadas formas de linguagem – e do contexto local, referenciados na cultura global

aluna com celular escrito hello

Letras (Português e Inglês – Licenciatura)

Tem como objetivo central formar professoras e professores apto(a)s ao ensino de Língua Portuguesa e Língua Inglesa e suas respectivas literaturas, apresentando à comunidade do Sertão do Pajeú e seu entorno “uma participação ativa em um dos nichos mais tradicionais da educação formal dita ‘de base’ dos cidadãos, que é o letramento”.

professora lendo para crianças em sala

Pedagogia (Licenciatura)

A graduação prepara profissionais capazes de atuar na educação infantil, desenvolver práticas educativas que considerem o desenvolvimento integral da criança de até seis anos, nos aspectos físicos, psicossociais e cognitivos-linguísticos. E também nos anos iniciais do ensino fundamental